Все что нужно знать о барбекю: проекты печей, барбекюшниц, оформление зон барбекю на даче
Не всегда есть возможность построить на участке стационарную летную кухню или хотя бы мангал. В таком случае решение – переносной гриль. Но они часто не оборудованы боковыми столешницами, что не совсем удобно. Предлагаем своими руками сделать стол, на который вы сможете поставить сам агрегат, а также хранить все аксессуары и топливо к нему.
Грили – приборы, востребованные круглый год. Ведь трудно себе представить посиделки с семьей или друзьями на природе или во дворе без запеченного кусочка мяса.
Это уже третья и заключительная часть, рассказывающая о строительстве нашей летней кухни. В нее мы включили описание сооружения дровяной печи с плитой и печи – духовки, которая встраивается в основной дымоход и нагревается за счет горячего дыма.
Напомним вкратце, что помпейская печь – это дровяная печь для приготовления пиццы. Ранее мы уже давали более развернутое описание ее принципа работы, а также публиковали схему помпейской печи с бочарным сводом. Здесь вы увидите по фотографиям, как строилась помпейская печь со сферическим сводом.
Летняя кухня на участке – это очень удобно. Во-первых, когда жарко лучше готовить на улице, а не в доме. Во-вторых, летняя кухня – это не обязательно обычная плита и пара столов. Наш проект летней кухни, это фактически зона барбекю.
Сейчас очень популярны стационарные зоны барбекю на загородных участках. Обычно все строят печи для барбекю, а для ценителей кулинарных изысков, мы предлагаем проект печи для пиццы и хлеба.
Настоящую итальянскую пиццу можно испечь лишь в специальных дровяных печах, которые имеют ряд конструктивных особенностей и используются исключительно для приготовления пищи.
Привычные переносные металлические мангалы начинают сдавать свои позиции, уступая место стационарным печам для приготовления барбекю, шашлыка и целым системам для готовки на свежем воздухе. Покажем, как построить небольшую печь барбекю.
