Как разбить садик для выращивания лекарственных и других трав?

 

Выбор фаворитов

Прежде всего, следует подумать о том, какие растения вам хотелось бы видеть на своем участке. Вы хотите заняться выращиванием лекарственных трав, из которых можно делать целебные чаи и отвары, либо отдаете предпочтение душистой зелени, которую можно добавлять при приготовлении блюд? А может быть, вы задумались о том, как украсить пустующий угол сада необычными декоративными растениями?

Попробуйте определиться со своими предпочтениями, написав короткий список из пяти трав, которые вы обязательно хотели бы видеть на своем мини-огороде. Уже из него будет видно, отдаете ли вы предпочтение выращиванию трав для кулинарных целей, хотите разбить лекарственный сад либо отдаете предпочтение внешнему виду растений.

После этого займитесь сбором информации: вам обязательно нужно выяснить, являются ли выбранные вами травы многолетниками или однолетниками, а также узнать их требования к солнцу и к увлажнению почв.

Место для выращивания трав

С учетом всех этих сведений можно задуматься и над выбором места, где растения могли вы произрастать в комфортных условиях: на тенистом балконе вряд ли стоит высаживать солнцелюбивую зелень, а увлажненный участок не подойдет для трав, которые чувствительны к избытку влаги.

При выращивании многолетников, следует иметь в виду, что со временем они разрастаются, а значит, для них потребуется расширение пространство. Оптимальным вариантом является использование на грядке или в ящике микса однолетних и многолетних растений, которые будут радовать зеленью с ранней весны и до поздней осени.

Подобное зеленое пространства можно сделать еще интереснее, если не просто заниматься выращиванием лекарственных трав, а создать тематический Сад Бабочек, высадив душистые растения, привлекающие насекомые.

Выращивание пряных трав и иных растений: из саженцев или семян?

Часто начинающие садоводы спрашивают, следует ли при выращивании лекарственных трав и пряной зелени использовать рассаду или можно обойтись семенами? Как правило, последние стоят значительно дешевле и представлены в большем ассортименте, к тому же их можно купить заранее, а желаемых саженцев в нужный момент можно просто не найти в продаже.

Опытные огородники советуют покупать семена, из которых легко можно вырастить популярные однолетники, такие как базилик или кинзу, и приобретать рассаду сложных в проращивании многолетних растений, например, розмарина.

Меры ухода и защиты при выращивании трав 

Некоторые начинающие садоводы считают, что зелень в горшках не требует особого ухода, однако это большая ошибка: растения в закрытом грунте, как правило, требуют более частого полива, а также регулярного прореживания.

К тому же, вскоре вы убедитесь, что ухаживать за вашим маленьким огородом совсем не сложно: достаточно составить простую схему и придерживаться ее изо дня в день. Очень скоро вы почувствуете, что подобные хлопоты доставляют вам удовольствие: нет ничего более умиротворяющего, чем несложная работа в садике душистых трав, издающих головокружительный аромат.

Собираем урожай

Сад трав хорош еще и тем, что первые результаты своих трудов по выращиванию пряных трав вы увидите уже через пару недель. Душистая свежая зелень преобразит любое заурядное блюдо в пищу богов, а к тому же станет ценным источников витаминов и микроэлементов.

Собирать урожай с подобного огорода можно на протяжении нескольких месяцев, тем более что регулярная обрезка лишь способствует росту растений. При этом, собранные травы можно не только незамедлительно использовать в пищу, но и запасать впрок. Традиционным методом хранения пряных и целебных растений является сушка в темных проветриваемых помещениях либо специальных сушилках. Кроме того, ароматные травы можно заморозить в морозилке, а из лекарственных – сделать настой.