Все про выращивание хрена на садовом участке

У нас в семье выращивание хрена раньше не пользовалось популярностью. Мы сажали стандартный набор овощей: помидоры, огурцы, кабачки… Но однажды всезнающая соседка посоветовала хрен – дескать, этот овощ с острым запахом может отпугнуть подземных насекомых, постоянно грызущих корешки наших роз. Вот так и определилось место для хрена: мы посадили его рядом с кустом декоративной розы.

 

Выращивание хрена: подбираем место

Если вы посмотрите на куст хрена, то сразу поймете: это растение очень любит солнце. Пышные листья большого размера будто так и просятся на солнышко! И это действительно так: многолетник с объемным «чубчиком» нуждается в освещенном месте. Недаром его часто можно встретить за границей дачного участка – у ворот. Там он еще и отлично украшает подход к владениям садоводов, конкурируя с такими декоративными «изгнанниками за забор», как амарант и уксусное дерево.

Мы тоже выбрали «подзаборный» вариант места, но все же в пределах участка – у границы с соседями. Кроме освещенности, смотрели еще и на кислотность земли (кислый грунт – то, что нужно для хрена, ведь щелочную землю он не очень любит), и на то, что хрен может прожить в этом месте до десяти лет. А еще, обратили внимание на то, что перед хреном на этом участке росла фасоль, которую, вместе с остальными бобовыми, называют удачным предшественником хрена. 

 

Подготовка земли и посадочного материала

Как и в случае с другими корнеплодами, хрен размножают корешками. Например, мы взяли заготовленные с осени маленькие коренья, хотя некоторые берут части крупных корней. В общем, все, как с картофелем: если вы когда-нибудь выращивали эту культуру, будьте смелей и не бойтесь высаживать хрен.

У нас посадочным материалом служили корешки длиной примерно 15 см и диаметром 1 см в самом широком месте. Хотя бывалые дачники утверждают, то лучше всего – брать боковые отростки от нижней половины большого корня. Дескать, они приживаются лучше всего. Вы можете попробовать оба варианта, а затем сравнить результаты.

 

Если корешки заготавливаются осенью, а высаживать хрен нужно весной, то им нужно где-то перезимовать. Лучше всего – чтобы это был подвал (коренья должны лежать чуть ниже уровня земли) или подобное сырое помещение. У нас посадочный материал провел зиму в погребе, поэтому к весне на корешках уже появились маленькие отростки. Вынув хрен «на поверхность», мы обтерли корешки тканью, чтобы удалить загрязнения, осторожно обходя почки с зародившейся жизнью.

Что касается земли, то тут мы следовали общим правилам. Перекопали грядку осенью, подмешали в землю навоз. В конце марта, когда сошли морозы, вскопали землю еще раз, подготовили неглубокие ямки и посадили в них корешки. Говорят, что возможно выращивание хрена из коней, положенных горизонтально, но мы таких экспериментов не проводили – расположили хрен вертикально, утолщением вверх. Затем полили небольшим количеством воды и стали ждать. Уже через две недели над землей показались первые листики, похожие на травинки.

Как поливать хрен?

Кажется, слова «Солнце, воздух и вода…» написаны о хрене. Так что эта культура с «буйной прической» не может обойтись и без обильного полива. В то же время, нужно избегать застоя воды, который приводит к загниванию подземных элементов овоща (а мы-то его ради этих частей и выращиваем).

Одна моя знакомая жаловалась на свою дачу, расположенную почти на берегу водоема. «Земля очень тяжелая и постоянно мокрая. Даже хрен не хочет расти!» – жаловалась она. А потом нашла способ выхода из этой ситуации, который может пригодиться и вам. По всему периметру грядок она выкопала канавы до 40 см глубиной. Вы эти канавки стекала вода с грядок. Кроме того, землей с канав она подняла сами грядки. После этого урожайность повысилась, и хозяева фазенды заготовили на зиму не одну баночку острого хрена!

 

Удобрение хрена

Главное удобрение для хрена следует вносить в грунт осенью. Во время вскапывания земли просто подмешайте в каждый квадратный метр грунта одно ведро навоза или компоста. Эффективнее всего землю удобрит коровяк, а компост (перегной) лучше оставить на сезонную подкормку.

Весной, когда хрен даст первые листики, растение нужно будет подкормить. Для этого подойдет либо компост, либо азотные и калийные удобрения. После этого можно подкармливать растение ежемесячно до самой осени. Примерно во второй половине сентября вы сможете получить урожай хрена, дернув кустики за листву.

У нас неплохой результат получился с первого раза. Кстати, на развитие роз хрен действительно повлиял хорошо. Никакая живность к корешкам куста не подобралась!

Автор: Ника Стреляева